Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak)
Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak)

Sedang mencari inspirasi resep ikan patin asam pedas (pontianak) yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin asam pedas (pontianak) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pindang Ikan Patin Resep Asli Dari Palembang. Nasi Liwet Ikan Asin Peda Dengan Rice Cooker. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin asam pedas (pontianak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan patin asam pedas (pontianak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan patin asam pedas (pontianak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak):
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Ambil 1 ekor ikan patin (kira kira 600gr) dipotong menjadi 5 bagian
  3. Sediakan Bumbu halus
  4. Gunakan 10 buah cabe keriting merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 4 siung bawang merah
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas/laos
  9. Ambil Bahan Tumis
  10. Ambil 1/2 bawang bombay diiris tipis
  11. Ambil 1 buah tomat hijau potong 4
  12. Sediakan 1 tangkai serai di geprek
  13. Gunakan 2 buah asam kandis
  14. Sediakan garam dan vetsin secukupnya sesuai selera
  15. Gunakan 1/2 sdm gula
  16. Sediakan 1 sdt merica

Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis. Karena Bunda tidak perlu lagi meracik atau mengulek bumbu dapur sendiri. Lihat juga resep Patin kuah asam pedas manis enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak):
  1. Bersihkan ikan patin buang insang dan potong menjadi 5 bagian
  2. Haluskan semua bahan halus menggunakan blender lebih enak. jika agak sedikit susah di blender, tambahkan minyak makan hingga halus
  3. Setelah bumbu halus lumat, tumis semua bumbu beserta serai dan bawang bombay di kuali hingga harum, lalu masukkan air dan ikan patin
  4. Setelah agak sedikit mendidih, masukkan sisa bahan seperti tomat dan asam kandis kedalam kuali hingga ikan patinnya mateng
  5. Lalu campurkan garam, merica, vetsin, dan gula kedalam panci sesuai selera
  6. Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan

Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Mantab bik tengah segar kaya nya ikan patin nya.tu dapat mancing ya bik tengah.sehat selalu bik tengah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!