Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Mas:
- Gunakan Ikan Mas bersihkan
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan kemangi
- Sediakan daun salam
- Sediakan sereh potong kecil kecil
- Sediakan jahe iris tipis tipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Gunakan kemiri
- Ambil garam
- Ambil penyedap rasa
Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Mas:
- Ikan mas yang sudah bersih, lumuri dengan bumbu halus sampai rata. Lalu diamkan kurang lebih 30 menit biar bumbu meresap.
- Bersihkan daun pisang dan potong potong sesuai besar ikannya. Lalu bakar sebentar biar daun pisang gak gampang sobek.
- Setelah 30 menit, tata ikan yang sudah dibumbui tadi di atas daun, dengan susunan paling bawah daun salam, kemangi, bumbu halusnya, lalu ikan, sereh, jahe dan kemangi lagi. Lakukan sampai ikan habis. Lalu semat daundengan lidi atau tusuk gigi dan siap untuk dikukus. Kukus ikan sampai 2 jam biar durinya lunak.
- Setelah matang, jika ingin makan, bakar sebentar di teflon (bakar sama daunnya juga), lalu sajikan. Selamat berbuka puasa 😊
Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
