Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng ini biasa gw buat buat anak-anak dan bekal pak suami. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Bumbu ayam goreng lengkuas sederhana dan bisa dibeli dengan mudah di pasar tradisional maupun di warung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas sederhana menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas sederhana:
- Sediakan 750 gram ayam
- Sediakan 1 buah jeruk lemon
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 potong besar lengkuas
- Ambil 400 ml air
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
Lalu untuk ayam goreng lengkuas yang gurih nikmat cukup disajikan dengan aneka. Sesuai dengan namanya, ayam goreng yang satu ini menggunakan lengkuas lebih banyak dan diparut. Seperti apa ya rasanya kita menggunakan banyak lengkuas?. Sudah pasti lezat, karena faktanya memang banyak dipesan orang dirumah makan.
Cara membuat Ayam goreng lengkuas sederhana:
- Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon. Biarkan selama 10 menit.
- Haluskan bumbu, sisihkan. Selanjutnya parut lengkuas.
- Masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas, salam, serai, air dan bumbu lainnya ke dalam panci. Campur rata, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Siapkan wajan, goreng ayam sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Goreng bumbu lengkuas secara terpisah agar tidak gosong.
- Siapkan piring saji, simpan ayam di piring saji dan taburi bumbu lengkuas goreng. Dan ayam lengkuas siap disajikan.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit yang sudah sangat familiar di masyarakat. Ya, rasanya yang enak dan cara membuatnya yang relatif tidak ribet sering menjadi alasan kenapa masakan yang satu ini selalu disukai oleh masyarakat. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
