Lagi mencari ide resep korean fried chicken yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken. This Korean fried chicken is perfect for any occasion and I'm sure everyone will fall in love with it instantly. Korean Fried Chicken - the BEST Korean fried chicken recipe that yields crispy fried chicken in spicy, savory and sweet Gochujang sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Korean fried chicken menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean fried chicken:
- Ambil 500 gram bagian sayap ayam (potong menjadi 2bagian)
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung pati kentang /maizena
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil bumbu u /marinate ayam:
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm air perasan lemon
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica hitam
- Sediakan 1 sdt bubuk paprika /untuk menambah rasa
- Siapkan 50 cc cooking cream/heavy cream /susu plain
It's a modern Korean take-out food and drinking snack often served with beer and. My first Korean fried chicken experience was at Bon Chon Chicken in Tribeca over five years ago. It was an epiphany not just because it was delectable, but because it was the first time that it had. Cook an exotic yet easy dinner like these spicy and sticky Korean chicken wings.
Cara menyiapkan Korean fried chicken:
- Pertama2 setelah ayam dipotong keringkan dgn paper towel supaya bumbi marinatenya mudah meresap
- Tambahkan perasan air lemon dan semua bumbu untuk marinate seperti : garam, bubuk bawang putih, bubuk paprika, merica, heavy cream/ susu ..diamkan dlm kulkas slm 30 menit
- Siapkan tepung untuk menggorengnya (campurkan tepung terigu, tepung sagu/ patikentang dan tepung beras dlm satu wadah…beri kaldu bubuk dan merica hitam dan sedikit garam aduk rata
- Siapkan kocokan telur membalut ayam
- Langkahnya..balurkan ayam pada tepung lalu telur dan kembali ketepung kembali…ulangi step2nya…dengan demikian ayam akan membentuk kriuk2 yg crunchy saat digoreng
- Siapkan wajan yg agak cekung untuk menggoreng ayam dengan teknik deep fried ..gunakan minyak yg agak banyak..panaskan minyak …bila sdh panas masukan ayam dan goreng hingga matang dan kuning keemasan…sajikan dgn saus sambal hmmm yummy
This fried chicken is crispier than most American versions as it is fried twice. Serve with kimchi and soju for an authentic Korean lunch. My first Korean Fried Chicken experience was when I was home from college on winter break. I say, 'experience' because it truly was an experience in every sense of the word! This Korean fried chicken recipe is inspired from my previous Korean trip.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat korean fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
