Sedang mencari inspirasi resep sarimuka lakatan (sarikaya ketan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarimuka lakatan (sarikaya ketan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semenjak jualan, terus browsing² kue traditional supaya para pelanggan g bosen kue nya itu² terus, dan begitu nemu resep yg satu ini SariMuka Lakatan (Ketan Srikaya). Kue tradisional khas Banjar saat bulan Ramadhan. Aduk rata gula pasir dengan jus daun suji tadi,masukkan telor aduk rata, masukkan repung terigu dan maizena, aduk rata, terakhir tuang santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarimuka lakatan (sarikaya ketan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sarimuka lakatan (sarikaya ketan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarimuka lakatan (sarikaya ketan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sarimuka Lakatan (Sarikaya ketan) memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sarimuka Lakatan (Sarikaya ketan):
- Gunakan Lapisan Bawah:
- Siapkan 100 gram beras ketan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml santan
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Lapisan atas:
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas
- Gunakan 700 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan ikat simpul
- Sediakan 150 gram gula merah
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 100 gram tepung beras
Resep Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah). Satu lg kue khas dari Kalimantan Selatan, Sarimuka Lakatan / ketan sarikaya gula merah. banyak dijumpai saat bulan Ramadhan. Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya Pandan Hijau Kukus Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis.
Cara membuat Sarimuka Lakatan (Sarikaya ketan):
- Siapkan bahan
- Buat lapisan bawah,cuci bersih beras tiriskan,masak beras ketan hingga 1/2 matang,lalu kukus hingga benar² matang.
- Masak santan, garam,gula merah dan daun pandan hingga mendidih angkat dinginkan
- Tata nasi ketan didalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur/minyak goreng,,asalkan bukan minyak bekas ya 😂🤭
- Membuat lapisan atas:campur semua bahan dan aduk rata hingga tidak ada gumpalan,sisihkan..lupa foto daun pandannya,sudah keburu dikeluarkan dari wajan😀
- Masukan nasi ketan yang sudah di cetak tadi kedalam panci kukusan biarkan hingga panas,lalu tuang bahan pelapis diatas ketan tadi kukus selama 45menit hingga matang(sesekali cek air didalam panci siapa tahu kering😀 bisa ditambah)
- Setelah matang,keluarkan dari panci,dingingkan hingga benar² dingin…keluarkan dari loyang dan sudah bisa dipotong²👌
Jajanan tradisional ini tak sulit dibuat. Paduan rasa kenyal gurih dan legit harum srikaya bisa bikin ketagihan. Suchen Sie nach Snack sarimuka lakatan (brauner Zucker klebriger-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Sarimuka Lakatan biasa di sebut oleh orang banjar, lakatan yg artinya sama dng ketan, beda tipis ya sebutannya 😊 - Bgn atas dan bwh di modif dkt Menggunakan beras ketan hitam, terasa legit saat digigit. Nikmati kombinasi rasa gurih, manis, dan legit saat menggigit kue ketan sarikaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarimuka Lakatan (Sarikaya ketan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
