Pepes Ikan Emas
Pepes Ikan Emas

Bunda Sedang mencari ide resep pepes ikan emas yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan emas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan emas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan emas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan emas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ikan Emas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Emas:
  1. Ambil 1,5 kg (5 ekor) ikan emas segar
  2. Siapkan 20 bh belimbing wuluh
  3. Siapkan 5 bh tomat hijau (potong 4 bagian)
  4. Sediakan 3 ikat daun kemangi (secukupnya)
  5. Ambil 5 bh daun bawang (iris tipis)
  6. Gunakan 20 bh daun salam
  7. Ambil 5 bh sereh di geprek
  8. Sediakan 10 bh lidi
  9. Ambil secukupnya Daun pisang
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Sediakan 25 bh cabe rawit merah
  12. Sediakan 3 bh cabe merah besar (buang bijinya)
  13. Gunakan 12 bh bawang merah
  14. Ambil 5 bh bawang putih
  15. Gunakan 7 bh kemiri
  16. Sediakan 1 ruas kunyit (5 cm)
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar
  18. Siapkan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Pepes Ikan Emas:
  1. Lumuri ikan dengan jeruk dan garam diamkan 30 menit, cuci kembali sampai bersih.
  2. Siapkan semua bahan dan bumbu halus.
  3. Siapkan daun pisang tambahkan daun salam, kemangi, daun bawang, sereh, tomat, blimbing wuluh dan ikan emas lumuri dengan bumbu hingga rata, kemudian bungkus sampai selesai. Kukus dengan api sedang selama 60 menit.
  4. Setelah selesai di kukus, panggang / di bakar dengan api kecil selama 15 menit.Angkat, sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati Pepes Ikan Emas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Emas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!