Kamu Lagi mencari ide resep cumi goreng sambel matah yang Sedap? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng sambel matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng sambel matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi goreng sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
ilustrasi : Cumi Sambal Matah (sumber : resepyummy). GenPI.co - Aroma Harum dari sambal matah yang khas tentunya akan mengugah selera makan, terlebih bagi pecinta rasa pedas. Namun, bila makan sambal tanpa menggunakan lauk tentunya masih ada yang kurang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi goreng sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi goreng sambel matah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi goreng sambel matah:
- Gunakan cumi di potong kecil
- Siapkan tepung bumbu kobe
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cengek iris
- Ambil cabe hijau iris
- Siapkan sereh iris
- Gunakan daun jeruk
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan minyak tuk numis dan goreng
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Salah satunya yaitu sambal terasi, sambal goreng, sambal bawang, sambal geprek, sambal dabu-dabu, sambal colo-colo, sambal oncom, sambal kemangi, sambal cabai ijo, dan juga sambal matah yang berasal dari Pulau Dewata yang lagi hitz dimana-mana. Baca Juga : Resep Cumi Pete Sambal.
Cara menyiapkan Cumi goreng sambel matah:
- Cuci bersih cumi, potong potong lalu masukan ke tepung kobe aduk2 biar kebalut tepung nya
- Goreng cumi tepung sampe matang.sisihkan
- Iris bawang merah,putih,cengek,cabe hijau lalu tumis
- Masukan irisan sereh dan daun jeruk
- Tambahkan sedikit penyedap..masukan cumi goreng
- Aduk2…lalu angkat
- Siappppp dech di nikmati…yuuu mareee makan
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
