Sedang mencari inspirasi resep pais/pepes manis ikan mas yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pais/pepes manis ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais/pepes manis ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pais/pepes manis ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pepes ikan mas simple (pais manis ikan mas banjarmasin) enak lainnya. Lihat juga resep Pepes ikan mas pedas kemangi enak lainnya. Pais/pepes manis ikan mas Resep Pais/pepes manis ikan mas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pais/pepes manis ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pais/pepes manis ikan mas menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pais/pepes manis ikan mas:
- Gunakan 1 ekor ikan mas (kurang lebih 500 gr)
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh belimbing wuluh
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 1 bh cabe merah
- Ambil Sedikit kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Daun pisang dan lidi
Kreasi resep pepes ikan mas pun mulai berkembang dengan beragam […] Pepes ikan mas atau pais lauk emas merupakan menu hidangan yang banyak menjadi andalan restoran masakan Sunda, sekarang bisa kita buat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan sederhana. Cita rasa bumbu yang meresap serta aromanya yang wangi memang benar-benar membuat pepes ikan mas sebagai salah satu kuliner favorit. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Pais/pepes manis ikan mas:
- Bersihkan ikan potong dua
- Iris semua bumbu, campurkan dengan garam, kunyit bubuk dan kaldu, lumuri ikan dgn bumbu
- Bungkus dgn daun dan semat kedua ujungnya dgn lidi
- Kukus 30 menit
- Setelah dikukus bisa dipanggang sebentar di atas teflon agar lbh wangi. Tp tanpa dipanggangpun sdh enak
Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Haluskan bumbu halus dengan cara di blender ataupun di uleg agar menghasilkan aroma rasa yang lebih enak. Lumuri ikan mas dengan bumbu halus dan di campur dengan bahan-bahan lainnya. Resep masakan pepes ikan ala Sunda kali ini yakni resep pepes ikan mas dan dilengkapi dengan cara memasak pepes ikan mas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pais/pepes manis ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
