Sedang mencari inspirasi resep keciput wijen yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keciput wijen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keciput wijen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan keciput wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keciput wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keciput Wijen menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Keciput Wijen:
- Gunakan tepung Ketan putih
- Ambil tepung tapioka
- Siapkan telur
- Gunakan garam
- Ambil (munjung) gula pasir
- Gunakan margarin
- Siapkan santan cair (bisa diganti air biasa)
- Siapkan wijen
- Gunakan Air matang untuk pencelup
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Keciput Wijen:
- Campurkan telur, garam, gula, dan margarin. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan semua tepung dan aduk rata kembali.
- Masukkan santan/air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kalau dirasa adonan sudah pas, tidak keras/lengket. Stop menambahkan santan/air. Adonan sudah dapat dibentuk.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat kecil. Lakukan sampai habis.
- Ambil beberapa bulatan kecil lalu celupkan ke air matang. Setelah itu balur ke wijen. Lakukan hingga selesai. Tipsnya : Tempatkan hanya sedikit wijen di piring agar tidak terlalu banyak wijen yang menempel
- Setelah itu panaskan minyak goreng. Masukkan bulatan yang sudah dibalur wijen tadi secukupnya sampai memenuhi wajan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Aduk sesekali. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Dinginkan baru masukkan ke dalam toples
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keciput Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
