Lagi mencari ide resep sambal matah tumis yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah tumis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah Tumis memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Matah Tumis:
- Siapkan cabe rawit merah (cabe setan)
- Sediakan bawang merah (6 siung)
- Sediakan daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan serai (ambil dalamnya) boleh skip
- Ambil bawang bombai
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan garam
- Sediakan gula
Cara membuat Sambal Matah Tumis:
- Buah biji setengah cabe, setengahnya lagi gak dibuang. Supaya tidak terlalu banyak biji. Ketika buang biji pastikan jangan pakai tangan langsung (pakai sarung plastik) biar tangannya gak panas nantinya.
- Iris tipis bawang merah, serai, daun jeruk. Iris sedikit tips cabai setan. Iris kotak kecil bawang bombai.
- Campur bawang merah, serai, daun jeruk, bawang bombai. Beri 1/2 atau 1 perasan air jeruk nipis (kira-kira 1 sdm). Campurkan gula dan garam. Aduk rata.
- Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil. Tumis hingga matang atau sesui selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
