Lagi mencari inspirasi resep telur dadar pare yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar pare yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar pare, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar pare enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Makan dengan red curry thailand #dadarpare #telurdadarpare #telurdadarparia. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar pare yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Pare memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Dadar Pare:
- Sediakan 1 buah pare
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 1 sdm fish sauce
- Siapkan 1,5 sdm garam atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur tanpa MSG
- Siapkan secukupnya Lada putih bubuk
- Sediakan 3 butir bawang merah(iris tipis)
- Ambil 5 buah cabe rawit iris tipis (optional)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 250 ml air utk merebus pare
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya. Cara-cara : Untuk telur dadar : Pecahkan telur + garam + daging ayam potong dadu Goreng telur dadar. Bancuh tepung bestari dengan air sejuk sampai.
Cara membuat Telur Dadar Pare:
- Belah pare menjadi 2, buang bijinya lalu iris tipis sesuai selera
- Kocok telur hingga mengembang, tambahkan lada, sedikit garam & kaldu jamur. Aduk hingga rata
- Rebus irisan pare dengan sedikit air ditambah gula pasir hingga mendidih dan gula meresap, dan tiriskan, masukkan 1 sdm garam, campurkan ke pare sambil di remas” hingga layu.
- Panaskan minyak di wajan besar, tumis irisan bawang merah & cabe rawit hingga harum dan berubah warna. Masukkan irisan pare dan aduk rata, tambahkan sedikit air dan masak hingga meresap. Masukkan kecap ikan/fish sauce dan aduk.
- Tambahkan telur yang udah dikocok ke pare yang disebar merata ke bagian tengah wajan.
- Kecilkan api kompor, masak hingga matang, usahakan telur dadar tidak lengket dengan wajan. Boleh dengan cara ditambah sedikit minyak goreng dan sekelilingnya diangkat sedikit demi sedikit dengan solet/sutil hingga ke tengah wajan. Lalu balik telurnya.
- Setelah matang angkat. Siap di sajikan
Sebuah tutorial masak ketupat berasal dari telur dadar. Bagi yang mengaku pecinta telur, wajib nyobak ini deh. selamat mencoba. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Lagu anak-anak pernah berjaya pada era nya. Masih terekam di memori kita lantunan lagu-lagu anak yang selalu mengisi waktu bermain dan belajar kita saat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar pare yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
