Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mas menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan mas:
- Gunakan 1 kg ikan mas
- Sediakan 20 helai daun kemangi
- Ambil 6 buah daun jeruk
- Ambil 6 buah daun salam
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Tusukan sate
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 8 buah cabai rawit
Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.
Cara menyiapkan Pepes ikan mas:
- Cuci bersih ikan, dan potong2 sesuai selera. Beri garam diamkan selama 15 menit (pake foto Laen hehe)
- Haluskan bumbu
- Campurkan ikan,bumbu, dan daun kemangi
- Siapkan daun pisang 2 lembar kurang lebih 30 cm, susun ikan, beri daun jeruk dan daun salam
- Lipat2 daun pisang, ujungnya di lipat dan di tusuk dengan tusukan sate/ lidi
- Susun di atas kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit
- Angkat dan sajikan
Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
