Anda sedang mencari ide resep yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangyeom chicken (spicy korean fried chicken), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Yangyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Yangyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken):
- Ambil 1 kg chicken wings atau chicken drumettes
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Ambil Bumbu untuk ayam
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh jahe parut / dihaluskan
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Bumbu untuk saus pedas manis
- Siapkan 2 sendok makan bawang merah dihaluskan
- Sediakan 1 sendok makan bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1 sendok teh jahe dihaluskan
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan 4 sendok makan cola (pengganti mirin)
- Ambil 5 sendok makan sambal (kalau saya abc extra pedas)
- Sediakan 5 sendok makan bubuk cabe (kalau mau lebih pedas bisa ditambah)
- Gunakan 2 sendok makan gochujang (pasta cabe korea)
- Gunakan 2 sendok makan madu
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1 sendok makan minyak wijen
Cara membuat Yangyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken):
- Cuci ayam hingga bersih lalu balurkan semua bumbu ayam dan ditambahkan air sedikit. Diamkan, tutup dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit
- Setelah ayam didiamkan, balurkan ke tepung maizena (pastikan air rendaman tidak ikut tercampur). Lalu goreng dengan api kecil hingga warna berubah keemasan. Di korea teknik menggoreng ayam dengan api kecil berfungsi agar daging matang. Setelah itu dinginkan dan digoreng lagi sebentar dengan api besar, agar ayam lebih krispi (deep fried)
- Untuk saus pedas, tumis hingga wangi bawang merah, bawang putih, dan jahe dengan api kecil. Lalu masukkan semua bahan lainnya. Diaduk rata hingga matang. Hati-hati jangan sampai saus gosong. Setelah matang masukkan semua ayam yang telah digoreng tadi. Diaduk rata
- Naah yangnyeom chicken sudah dapat dinikmati bersama keluarga/ teman-teman. Jangan lupa hidangkan cola. Dan nonton drama korea pun jadi lebih seru 😋😜
- Gambar step by step ga sempet diambil karna keadaan dapur yang chaos 😅
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
