Lagi mencari inspirasi resep bolen pisang coklat keju dengan korsvet atau pastry fat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat keju dengan korsvet atau pastry fat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju dengan korsvet atau pastry fat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang coklat keju dengan korsvet atau pastry fat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kali ini dapur umimi mau share bagaimana cara membuat bolen menggunakan bahan sederhana tanpa korsvet. Kue ini bisa dijadikan oleh-oleh, bisa juga teman minum teh atau kopi. Apalagi disaat ini lagi musim hujan mantap buat menu camilan bersama keluarga. #resep_bolen #bolen_pisang Resep pembuatan pastry untuk Kue Bolen Pisang Special rasa Coklat Keju dengan korsvet
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang coklat keju dengan korsvet atau pastry fat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 500 gram terigu protein tinggi
- Sediakan 125 gr gula pasir (saya 130 gr suka manissss 😄)
- Sediakan 5 gram garam
- Sediakan 200-225 gr air (saya sekitar 210 gram tadi)
- Sediakan 25 gram susu bubuk
- Siapkan Condensed milk pasta ny liem. Saya ganti dengan pasta vanilla
- Sediakan 2 btr kuning telur + 1/2 pth telur total semua 50 gram
- Siapkan Bahan B
- Ambil 50 gr royal krone atau butter apa saja
- Sediakan 50 gr margarine
- Siapkan 300 gram danish pastry
- Gunakan Bahan C untuk Filling
- Ambil 50 gr royal krone atau butter lain
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr butter cream
- Siapkan 1 sisir pisang raja
- Ambil Meses atau selai coklat
- Siapkan Keju potong kotak panjang
- Ambil Olesan
- Siapkan kuning telur
Pisang Molen dengan Puff Pastry Instan Resep hasil modifikasi sendiri. Letakkan satu potong pisang, sepotong keju, dan sejumput serutan coklat blok, taburkan Senengnya mbak, hari ini pulang kerja, suami minta dibuatkan lagi Bolen pisang coklat aja katanya. Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry Renyahnya Berlapis Lapis. dapoer tami. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Cara membuat Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat:
- Bahan C : Kocok mentega dan gula pasir. Lalu masukkan butter cream. Ini untuk isian, jika tidak ada butter cream cukup mentega dan gula saja. Sisihkan.
- Siapkan bahan A, lalu taruh dalam 1 wadah aduk, uleni hingga 3/4 kalis, saya pakai mixer. Lalu diamkan 15 menit agar kulit lentur.
- Kocok bahan B, bagi 3 bagian
- Giling adonan a pelan pelan ratakan ke atas kebawah dan ke samping oles dengan adonan b yg pertama, lalu tutup seperti amplop atau lipat single atau lipat kanan dan kiri. Simpan istirahatkan sebentar 15-20 menit. Lalu ratakan giling pelan pelan oles lagi dengan adonan b yang kedua. Lipat kembali seperti amplop. Lalu istirahatkan. Lakukan hal yang sama untuk ketiga kalinya
- Adonan akan semakin lentur dan mudah digilas. Tetap giling pelan pelan hingga ketebalan yang diinginkan. Lalu potong sesuai ukuran yg diinginkan untuk bolen
- Isi adonan dengan pisang, belah 2, oleskan buttercream, meses, dan keju. Lipat adonan seperti amplop ujung kiri dan kanan dilipat. Oles dengan kunig telur. Beri topping
- Oven suhu 170 180°C selama 45 menit atau hingga matang kecoklatan.
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang coklat keju dengan korsvet atau pastry fat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
