Bunda Sedang mencari ide resep pepes ikan mas 🐟 yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas 🐟 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Hari ini di kasih ikan mas banyak sama tetangga.kalo di goreng biasa durinnya gak nahan.jadi di buat pepes presto aja.😁😁 #ikanmas #ikanmaspresto #pepes #cookpadcommunity_jakarta #cookpadIndonesia Source : widya Ajeng. Nonton Resep Pepes Ikan Mas di TrueID - Chef Kapau dan Ichun akan menunjukkan bagaiman membuat Pepes Ikan Mas kreasi chef Masak TV.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas 🐟, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan mas 🐟 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan mas 🐟 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan mas 🐟 menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ikan mas 🐟:
- Gunakan ikan mas
- Sediakan daun kemangi
- Ambil daun bawang
- Siapkan cabe rawit (saya skip)
- Siapkan serai
- Gunakan lengkuas
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun pisang
- Gunakan tomat
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan ketumbar sangrai
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil kemiri goreng
- Ambil garam
- Ambil gula merah
Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan. Pepes ikan mas dibuat dengan bungkusan daun pisang yang didalamnya terdapat isian ikan mas yang telah dibumbui kemudian dikukus hingga matang. Pepes ikan mas memang memiliki cita rasa yang gurih dan begitu lebih lezat. Kelezatan yang dimiliki memang cukup menggoda semua orang.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan mas 🐟:
- Cuci bersih ikan mas dan ati ampela. Lalu bersihkan sisik ikan dan bersihkan daleman ikan. (Insang dibuang). Lalu lumuri garam dan diamkan beberapa menit. Diresep ini ati ampela cuci bersih lalu masukkan freezer
- Haluskan semua bumbu halus. Ikan lumuri dengan bumbu halus. Diamkan beberapa menit supaya bumbu menyerap.
- Rajang / iris daun bawang,tomat. Lalu siapkan daun pisang secukupnya,lalu daun dipanaskan diatas kompor sampai daun nya lembut. Lalu tata diatas daun pisang, daun kemangi - serai- lengkuas- tomat- daun salam- dan ikan yg sudah dilumuri bumbu halus. Lalu beri tomat dan daun kemangi lagi. Lalu tutup dan lipat,sisi ujungnya beri lidi atau karet.
- Siap masukkan kedalam kukusan. Kukus kira2 30 menit.
- Lalu siap dihidangkan untuk keluarga tersayang.
Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Nah, resep pepes ikan mas yang satu ini wajib untuk kamu coba di rumah!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan mas 🐟 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
