Anda sedang mencari ide resep 04. pepes ikan mas pedes yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 04. pepes ikan mas pedes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 04. pepes ikan mas pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 04. pepes ikan mas pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 04. pepes ikan mas pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 04. Pepes Ikan Mas Pedes memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 04. Pepes Ikan Mas Pedes:
- Gunakan Ikan Mas
- Ambil Garam
- Gunakan Jeruk Nipis / Limo
- Gunakan Penyedap
- Siapkan Tomat (Selera)
- Ambil Daun Kemangi
- Ambil Serai
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Daun Pisang
- Ambil Cabe Rawet Merah
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Cabe Merah Keriting
- Sediakan Cabe Rawit Merah
- Sediakan Minyak Goreng
Cara menyiapkan 04. Pepes Ikan Mas Pedes:
- Cuci Bersih Ikan taburi dengan sedikit garam dan jeruk (marinasi sebentar). Cuci sayuran dan bumbu-bumbunya.
- Haluskan bumbu karena saya menggunakan blender maka air nya saya ganti dengan minyak goreng, jika di haluskan dengan di ulek maka tidak perlu menggunakam minyak goreng. Lalu iris sereh, boleh iris atau sobek-sobek. Taruh bumbu halus di wadah, campur dengan sereh yg di iris, garam dan penyedap aduk rata (kalau saya dicicipi sedikit hehe).Masukan sedikit daun kemangi dan 2 lembar daun salam (optional).
- Tata daun pisang, alaskan daun kemangi, sedikit bumbu lalu letakan ikan di atasnya, masukan bumbu halus di perut ikan lalu kemangi,cabe rawit dan tomat. Atas ikan letakan bumbu sedikit tutup dengan kemangi sisa isi dan alas ikan lalu tutupi dengan bumbu lagi, daun salam dan letakan cabe rawit lagi dan tomat (cabe dan tomat sesuai selera yaa). Lalu bungkus.
- Siapkan panci pengukus isi air lalu letakan ikan di pengukusnya, kukus ikan 30 menit / sampai matang. Angkat lalu panggang di atas Teflon sebentar hingga daun layu dan wangi lalu hidangkan 😆.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 04. pepes ikan mas pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
