Bunda lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas:
- Ambil ikan mas ukuran sedang
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Rawit merah
- Gunakan Cabe merah
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Ambil Kemiri
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Ambil Daun kemangi
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil Daun pisang untuk membungkus ikan
Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.
Cara membuat Pepes Ikan Mas:
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, cabe, kemiri, bawang, jahe, kunyit, kemudia tumis hingga harus dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, kasih sedikit air dan garam. Tidak usah menunggu kering, matikan dan diamkan beberapa hingga bumbu dingin.
- Setelah bumbu dingin, ambil ikan mas yang sudah dilumuri garam dan jeruk nipis kemudian campur dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Diamkan beberapa menit hingga bumbu menyerap.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus ikan, lalu kukus selama 1 sampai 1,5 jam. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Inilah cara saya membuat pepes ikan mas. Oiya, resep saya ini menurut saya agak pedas ya :) Selamat makan siang semuaaaa
Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
