Sedang mencari inspirasi resep kue keciput keju yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue keciput keju yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue keciput keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue keciput keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue keciput keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Keciput Keju memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Keciput Keju:
- Ambil tepung ketan (saya 220 gr tepung ketan)
- Siapkan tepung tapioka (tambahan saya)
- Gunakan telor
- Ambil santan kental
- Siapkan keju parut
- Siapkan gula pasir
- Ambil mentega
- Siapkan garam
- Gunakan baking soda
- Sediakan baking powder
- Sediakan wijen
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Kue Keciput Keju:
- Siapkan semua bahan. Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan gula pasir dan garam kemudian kocok dengan sendok atau garpu hingga gula larut.
- Masukkan tepung ketan, keju parut, baking soda dan baking powder, aduk rata tambahkan santan, uleni sebentar. Terakhir tambahkan margarin.
- Uleni hingga rata dan bisa dibentuk. Siapkan wijen dalam wadah datar. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan.Gulingkan dalam wijen hingga terbalur rata. Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan minyak dalam wajan. Panaskan dengan api kecill saja. Masukkan sebagian keciput. Tunggu hingga mengapung
- Goreng sambil diaduk aduk hingga matang dan kokoh. Serok dan tiriskan. Lakukan menggoreng hingga selesai, biarkan hingga benar benar dingin jika mau disimpan dalam wadah kedap udara. Kriuk kriuk 😍😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue keciput keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
