Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan mas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan mas:
- Gunakan ikan mas ukuran besar(kurang - +satu kilo)
- Ambil jeruk nipis
- Ambil daun kemangi
- Siapkan kunyit (di haluskan)
- Sediakan jahe (di haluskan)
- Siapkan tomat (iris kasar)
- Ambil cabe rawit merah (di iris)
- Gunakan bawang putih (di haluskan)
- Sediakan batang sereh (iris tipis-tipis)
- Siapkan daun salam (iris tipis-tipis)
- Ambil daun pisang
- Sediakan penyedap rasa (saya menggunakan garam & micin)
Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mas:
- Cuci bersih ikan mas dengan perasan jeruk nipis
- Campur aduk bumbu halus dengan penyedap rasa, Lumurkan semua bumbu haluske badan ikan
- Tambahkan daun salam, sereh, tomat dan kemangi kesemua badan ikan sampai terttup
- Kemudian bungkus dengan daun pisang, kukus ikan kurang lebih 45 menit - 1 jam jam dengan api sedang agar tulang ikan lunak dan bumbu merasap ke ikan
- Panggang sbentar ikan yg telah di kukus tadi agar aroma lebih terasa
- Ikan mas pepessiap di sajikan
Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
