Sedang mencari inspirasi resep onde onde ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Onde onde, makanan ini pasti bunda sudah pernah mencobanya kan. Rasanya yang manis,legit dan enak membuat onde onde banyak digemari tua maupun muda. Haiii semua😊,, Selamat datang di channel ini,, Di video kali ini saya membuat Onde-onde ketan hitam,, Cara membuatnya tonton videonya sampai habis yah😉.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde onde ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde onde ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde Onde Ketan Hitam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde Onde Ketan Hitam:
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 100 gr kacang hijau (bisa kupas/tidak)
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt vanila bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 100 ml santan/air
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 100 gr tepung ketan putih
- Siapkan 100 gr tepung ketan hitam
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang di kukus
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 250 ml air hangat
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan Secukupnya wijen
Onde-onde ketan hitam sudah siap dihidangkan. Onde-onde adalah salah satu resep makanan yang gampang dibuat dan Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep membuat onde-onde ketan hitam memang patut Anda coba. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan satu inipun juga cukup mudah didapatkan.
Langkah-langkah membuat Onde Onde Ketan Hitam:
- Buat bahan isi: rendam kacang hijau minimal 2 jam (saya semalaman) lalu cuci dan rebus hingga lunak, setelah itu tiriskan kemudian blender hingga halus, lalu masak lagi bersama gula, vanila bubuk, garam dan santan, masak sampai santan habis, setelah itu bulat" kan
- Buat bahan kulit: masukkan semua bahan kering, aduk rata, lalu tambahkan kentang yang sudah di kukus dan di haluskan, beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai bisa di pulung,
- Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan lalu beri isian dan tutup kembali serta di bulat" kan, celupkan ke dalam air dan balurkan ke wijen sambil agak di tekan agar wijen tidak rontok ketika di goreng
- Masukkan onde" mentah ke minyak yang masih dingin, setelah itu baru nyalakan kompor dengan api kecil, setelah mengapung agak besarkan apinya sambil di bolak balik agar tidak gosong, setelah matang angkat dan sajikan
Dari segi rasa, onde-onde ketan hitam ini rasanya lebih legit dari onde-onde pada umumnya. Tepung ketan hitam bisa didapat di toko bahan-bahan kue, namun agak jarang ditemukan di supermaket. < Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya. Resep kue onde onde praktis dan simple, Kue tradisional yang satu ini menjadi jajanan pasar yang cukup laris. Inilah petunjuk lengkap cara membuat Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
