Donatelo a.k.a Donat Ubi
Donatelo a.k.a Donat Ubi

Lagi mencari ide resep donatelo a.k.a donat ubi yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donatelo a.k.a donat ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donatelo a.k.a donat ubi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donatelo a.k.a donat ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donatelo a.k.a donat ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donatelo a.k.a Donat Ubi memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donatelo a.k.a Donat Ubi:
  1. Siapkan 100 gr ubi (aku ubi madu) kukus,haluskan
  2. Ambil 250 gr tepung (segitiga)
  3. Sediakan 50 gr gula pasir
  4. Gunakan 2 sdt fermipan
  5. Siapkan 50 gr mentega (aku palmia royal)
  6. Siapkan 100 ml air hangat
  7. Siapkan 2 butir kuning telur
  8. Sediakan 1 butir putih telur
  9. Sediakan Gula halus untuk taburan
  10. Siapkan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Donatelo a.k.a Donat Ubi:
  1. Pertama,buat biang. Masukkan ragi ke dlm 100 ml air hangat,plus 1 sdm gula. Aduk,sisihkan. Biarkan sampe berbuih (tandanya ragi aktiv).
  2. Dalam wadah, masukkan tepung,gula,dan biang. Aduk rata.
  3. Setelah tercampur, masukkan telur, aduk. Kemudian masukkan mentega & ubi yg sudah dihaluskan. Uleni hingga kalis.
  4. Jangan panik ketika adonan lengket ya, taburi tepung dan ulen lagi sampe bener2 kalis & tdk lengket. Kemudian, tutup adonan hingga mengembang 2 kali lipat (kurleb 30 menit,tergantung suhu)
  5. Setelah mengembang, kemiskan adonan, tekan2 dan pipihkan sampe ketebalan +- 1cm.
  6. Cetak adonan pake cetakan,bisa pake mangkuk kecil. Lubangi tengahnya.
  7. Sisihkan & tutup hingga 15 menit/mengembang.
  8. Setelah mengembang, buka & siap digoreng
  9. Goreng dg api kecil yah & gorengnya pake minyak yg banyak.
  10. Taburi dg gula halus jika sudah dingin. Donatnya lembut banget, aroma ubi & palmia royal serasa matched jadi cemal cemil terus 😚😚😚

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donatelo a.k.a donat ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!