Sedang mencari ide resep ketan nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yup, ketan nangka rasanya lezat dan manis di mulut lho! Gak perlu jauh-jauh membelinya ke Thailand, kita juga bisa membuatnya sendiri Perpaduan ketan dan nangkanya bikin gak mau berhenti makan! Resep ketan nangka sebenarnya sudah banyak beredar di internet ya, Millens.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan nangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Nangka memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketan Nangka:
- Ambil Bahan Ketan:
- Siapkan 4 cup beras ketan
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 3 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 750 ml air (65ml santan cair+685ml air)
- Sediakan Bahan Saus Satan:
- Siapkan 130 ml santan cair
- Siapkan 370 ml air
- Gunakan 50 gr gula pasir (selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 3 sdm tepung maizena (larutkan dg 3 sdm air)
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Sediakan 100 gr nangka potong dadu
- Gunakan 2 sdm wijen yg sdh sangrai
Resep Kue Ketan Nangka (Sticky Rice with Jackfruit Recipe) Bahan A. Minum jamu makan nangka Lihat kamu langsung ku suka. Ikan hiu makan dinamit Yuk kita merit… Bikin atap dari lontar Kamu menatap, hatiku bergetar. Ketan nangka lumer enak dan legit.
Cara menyiapkan Ketan Nangka:
- Rendam beras ketan selama 2 jam.
- Setelah ketan direndam, cuci bersih. Panaskan kukusan. Kukus ketan sampai setengah matang.
- Masukkan semua bahan ketan. Setelah mendidih, masukkan ketan yg telah dikukus setengah matang. Masak hingga air surut (dikaru).
- Panaskan kukusan lagi. Pindahkan ketan yg sdh dikaru ke dalam kukusan. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan/ biarkan dlm kukusan agar tetap hangat.
- Campur semua bahan saus santan kecuali maizena. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Masak hingga mengental da meletup². Angkat dan biarkan dingin. (Bisa juga nangka langsung dimasak dg saus santan)
- Tata dalam piring saji. Ambil secukupnya ketan, siram dg saus santan, taburi nangka dan wijen. Siap disajikan.
Yuk, coba mengonsumsi buah nangka dengan cara yang berbeda. Sajikan bersama saus. - Membuat saus: campur semua bahan, nyalakan api, dan masak hingga mendidih dan mengental. Kulit, aduk rata tepung ketan putih, tepung ketan hitam, dan garam. Tuang air kapur sirih, dan santan. Paduan Pas Kolak Ketan dan Nangka Untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
