Sedang mencari inspirasi resep ciput wijen tepung ketan yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ciput wijen tepung ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ciput wijen tepung ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ciput wijen tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk rata. Kemudian bentuk adonan bulat (jadi kue. Campuran pertama tepung ketan, tepung kanji, baking powder, gula pasir, dan juga garam ke dalam mangkuk yang cukup besar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ciput wijen tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ciput wijen tepung ketan memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ciput wijen tepung ketan:
- Siapkan tepung ketan
- Sediakan tepung kanji/tapioka
- Sediakan baking powder
- Sediakan soda kue
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil telur
- Sediakan margarin
- Siapkan air
- Siapkan wijen
Resep Keciput Wijen adalah oleh-oleh khas dari Kudus Jawa Tengah yang biasa disebut dengan Kota Kretek. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. "Kalau tepung ketan harus pakai air hangat ya tidak bisa menggunakan air dingin.
Cara membuat Ciput wijen tepung ketan:
- Masukkan gula, telur, kocok hingga berbuih. Setelah itumasukkan tepung ketan, tepung kanji, baking powder, soda kue, garam dan margarin. Aduk rata. Kemudian tambahkan air secara bertahap.
- Bulat-bulatkan adonan dengan kecil. celupkan ke air Kemudian gulingkan diatas wijen.
- Goreng dengan api kecil. Siap dihidangkan
Sebab jika air dingin tepung ketan akan keras, berbeda dengan tepung beras yang teksturnya lebih encer," papar Siti. Tepung ketan memiliki warna putih dan teksturnya hampir mirip dengan tepung beras. Perbedaannya adalah jika diraba tepung ketan terasa lebih berat dan Kini Anda telah mengetahui perbedaan antara tepung beras, tepung ketan, tapioka, maizena dan sagu. Yap, tepung ketan adalah tepung yang dibuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang ditumbuk hingga halus. Untuk tepung ketan putih, warnanya sama dengan tepung beras.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ciput wijen tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
