Bunda Sedang mencari inspirasi resep lele sambal matah yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Sambal Matah memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Sambal Matah:
- Siapkan Ikan Lele
- Siapkan Jeruk Nipis, peras airnya
- Siapkan Telur
- Sediakan Cabe Rawit
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Sereh
- Siapkan Daun Jeruk
- Ambil Minyak Sayur Matang
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
Langkah-langkah menyiapkan Lele Sambal Matah:
- Cuci Bersih Ikan Lele. Lumuri dengan Garam dan air perasan 1sdm Jeruk Nipis. Marinate minimal 30 menit.
- Kocok lepas telur. Masukkan Lele kedalam telur. Balurkan secara merata. Goreng hingga kering.
- Potong tipis Bawang Merah, Cabe Rawit, Sereh dan Daun Jeruk.
- Tambahkan 1 sdm perasan air Jeruk Nipis, 5 sdm Minyak Sayur Matang yg sangat panas, Garam dan Gula. Aduk rata
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
