Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lupis ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Dari kecil suka banget sama jajan Pasar satu ini. Ngangenin dan bikin ngiler walau hanya liat dari gambarnya saja. 😁 Yukkk man teman bikin sendiri. Terbuar dari ketan dan gula merah, enak sekali rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lupis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lupis Ketan memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lupis Ketan:
- Ambil 1/4 liter beras ketan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt sada
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil 1/2 kelapa parut (bagian putihnya saja)
- Ambil secukupnya Karet gelang
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan untuk gula :
- Sediakan 1/2 kg gula aren
- Sediakan 1 gelas gula pasir (sesuai selera masing2)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks. This popular triangle-shape sticky rice dumplings is popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. They are usually coated with grated.
Cara membuat Lupis Ketan:
- Cuci bersih beras ketan dan rendam dengan air bersih selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, keringkan beras ketan dan berikan garam dan sada, aduk merata.
- Kemudian bungkus beras ketan dengan daun pisang dan ikat dengan karet gelang agar tidak kebuka saat direbus dan lakukan sampai beras ketan habis.
- Setelah semuanya terbungkus, rebus lupis selama 1 jam. Air merebusnya sampai lupis terendam yah.
- Setelah lupis matang, angkat dan tiriskan.
- Cara membuat gula. Campurkan gula aren dengan gula pasir dan berikan secukupnya air dan jangan banyak yah agar gulanya kental. Aduk2 sampai gula larut.
- Siapkan parutan kelapa, berikan 1/2 sdt garam, aduk rata dan kukus sampai panas saja agar kelapanya tahan lama.
- Buka lupis, balurkan dengan kelapa parut dan siram dengan gula aren. Mantapp anjiibb.. selamat memcoba.
Lupis Ketan merupakan salah satu makanan tradisional yang masih bertahan di era modern ini. Jajanan tradisional ini masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional yang tersebar di pulau Jawa. Ketan Lupis #khasindonesia #snack #jakartastreetfood #food #foodporn #foodphotography #foodie #simple #happy #lupisketan #curaciru #indonesia https. Hai hai, gw balik lagi nih. Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lupis Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
