Ketan Srikaya
Ketan Srikaya

Sedang mencari inspirasi resep ketan srikaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan srikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan srikaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketan srikaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hari ini saya mau membuat talam ketan. Talam Ketan Srikaya Pandan (Pas banget buat jajanan bulan ramadhan). Resep Talam Srikaya Gula Merah Kampung Padang Pariaman Sumatera Barat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketan srikaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketan Srikaya memakai 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Srikaya:
  1. Siapkan Bahan 1:
  2. Gunakan 500 gram Ketan Putih, rendam selama 3 jam
  3. Gunakan 700 ml Santan matang
  4. Sediakan 2 sdt Garam
  5. Siapkan 2 sdm Gula
  6. Siapkan 2 lembar Daun Pandan
  7. Sediakan Bahan 2:
  8. Siapkan 100 gram Tepung Terigu
  9. Gunakan 25 gram Tepung Kanji / Sagu
  10. Ambil 600 ml Santan matang
  11. Ambil 150 gram Gula
  12. Siapkan 1 butir Telur
  13. Ambil Secukupnya Pewarna hijau + pasta pandan
  14. Gunakan 1 sdt Garam
  15. Siapkan 1/4 sdt Vanili

Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis, gurih dan lembut. Biasanya makanan ini terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan air. KUE TALAM SRIKAYA / KUE KETAN SRIKAYA. Semua halaman dengan kata "ketan srikaya".

Cara menyiapkan Ketan Srikaya:
  1. Cuci bersih ketan yang sudah direndam, masukkan kukusan, tambahkan daun pandan. Kukus selama 15 menit.
  2. Angkat ketan, masukkan dalam wadah kemudian beri santan, garam dan gula. Aduk-aduk hingga santan meresap.
  3. Kukus kembali ketan hingga matang, sekitar 30 menit.
  4. Siapkan loyang 20x20 alasi dengan daun pisang dan oles minyak.
  5. Siapkan bahan srikaya: Kocok gula, telur, garam dan vanili.
  6. Masukkan terigu dan tepung kanji, aduk hingga rata.
  7. Masukkan santan sedikit2 sambil diaduk-aduk. Beri pewarna. Saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil.
  8. Masak adonan srikaya hingga mengental.
  9. Ketan yang sudah masak, masukkan ke dalam loyang. Tekan-tekan hingga padat dan rata.
  10. Tuang adonan srikaya yang sudah dimasak sebelumnya ke atas ketan. Kemudian kukus selama 30 menit hingga matang.
  11. Jangan lupa, tutup kukusannya dialasi dengan serbet ya bu…😊
  12. Setelah matang…angkat dan dinginkan. Harus benar-benar dingin ya bu. Baru keluarkan kue dari loyangnya.
  13. Kue Ketan Srikaya nya siap dinikmati…👍😊😊

Semua halaman dengan judul mengandung kata "ketan srikaya". See more ideas about Pandan, Food, Ethnic recipes. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Resep Ketan Srikaya ala Dapur Dina. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan srikaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!