Sedang mencari ide resep putu mayang kuah kinca yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang kuah kinca yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Kamu juga bisa membuatnya di rumah lho, yuk langsung coba bikin resep di bawah ini! Angkat dan sajikan dengan saus kinca.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu mayang kuah kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang Kuah Kinca memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Mayang Kuah Kinca:
- Siapkan tepung beras
- Siapkan tepung sagu
- Ambil gulpas
- Ambil santan (1 sachet kara + air = 250 ml)
- Gunakan Pewarna makanan dan vanili extract
- Ambil Daun pisang dan minyak kelapa
- Ambil Kinca
- Sediakan gundu gula aren (bs gulmer + gulput)
- Sediakan air (spy kental jd tdk perlu maizena)
- Ambil Santan (skip)
- Gunakan Rebus semua bahan kinca hingga kental
- Sediakan Saya gk pakai santan krn pakai gula aren
Masak dengan api sedang, aduk hingga mendidih. Jika putu mayang sudah matang, dinginkan. Tata putu mayang di atas mangkuk dan siram dengan kuah kinca. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit.
Langkah-langkah membuat Putu Mayang Kuah Kinca:
- Campur semua bahan dalam wadah kecualu tepung sagu. Aduk hingga rata, kemudian hangatkan dikompor dengan apu kecil hingga bahan mulai mengental saja (dirasa berat saat mengaduk dn mulai ada gumpalan) segera matikan api dan biarkan dingin. Setelah dingin tambahkan tepung sagu dan uleni hingga set dan kalis. Bisa ditambah sedikit air hangat jika terlalu menggumpal.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian beri warna sesuai selera. Saya gak pakai cetakan (blm punya hehe) jadi saya masukan ke plastik segitiga kemudian bagian ujung gunting sedikit saja dan cetak seperti kerupuk (diputar2 sambil ditumpuk membentuk bulatan) diatas daun pisang yg sudah diolesi minyak kelapa.
- Kukus pada air yg sudah mendidih selaman15-20 menit kemudian angkat dn biarkan dingin dl baru ditata dalam wadah sambil dioles minyak sedikit aja (kalo masih panas lengket)
- Untuk kinca saya pakai gula aren + sedikit air kemudian direbus hingga gula larut dan mengental. Bisa juga pakai gula merah + gula putih + sedikit air + santan (kekentalan sesuai selera) + maizena. Penyajian : tata putu mayang pada piring kemudian siram kuah kinca.
Pas berpadu dengan tambahan saus kinca. Yuk, simak resepnya di bawah ini. Saus kinca: Rebus gula merah, air, garam dan daun pandan hingga mendidih dan mengental. Kecilkan api, tambahkan santan kental, masak. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Mayang Kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
