Sedang mencari inspirasi resep keciput wijen/onde-onde ceplus renyah yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keciput wijen/onde-onde ceplus renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sumber : Yuniiii Inara Next diperbaiki bentuknya cemplungin ke dalem air dlu kali ya biar bsa nempel Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Tips: jangan sering sering dibalik apalagi kalau keciput belum kokoh agar wijen menempel sempurna. Keciput atau onde onde ceplis biasanya mudah kita temui pada saat hari raya. saya yakin anda yang besar di desa atau sub urban akan sangat familiar dengan kue tradisonal yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keciput wijen/onde-onde ceplus renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan keciput wijen/onde-onde ceplus renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keciput wijen/onde-onde ceplus renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keciput wijen/onde-onde ceplus renyah menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keciput wijen/onde-onde ceplus renyah:
- Sediakan tepung ketan
- Gunakan telur ayam ukuran sedang
- Ambil gula pasir butir halus
- Sediakan munjung/15 gram mentega/margarin
- Siapkan SP
- Gunakan garam
- Ambil vanili bubuk
- Sediakan air kapur sirih (ambil beningnya aja)+ 30 ml air
- Ambil wijen
- Ambil minyak goreng
Namun yang membedakan kalau onde-onde ada isiannya seperti kacang hijau dan kacang hitam yang basah. Sedangkan untuk resep kue keciput wijen tepung ketan ini kering, bertekture renyah dan tanpa isian. Keciput mempunyai rasa gurih, agak manis dan renyah sehinga enak dinikmati sebagai camilan. Berikut ini adalah resep mudah pembuatan kue keciput super renyah yang bisa Ambil bulatan yang telah ditaburi wijen secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Keciput wijen/onde-onde ceplus renyah:
- Kocok gula pasir,telur,garam,sp dan mentega dengan garpu sampai gula larut,kemudian tuang tepung ketan,uleni sambil disiram air kapur sirih+air sampai adonan kalis
- Cetak kecil2 aja ya supaya renyah,saya pake botol bekas cuka/saos..Langsung cetak di atas wijen,goyang2 supaya wijennya nempel,jangan lama2 terpapar udara nanti wijennya gk bisa nempel,misalnya cetak 3 biji langsung di-goyang2
- Dicetak pake plastik segitiga/piping bag juga bisa,malah lebih mudah
- Ayak dengan wadah plastik yang berlubang-lubang
- Siap digoreng
- Goreng dengan minyak yang banyak,apinya kecil aja,setelah mengapung,aduk2 sampe matang berwarna agak kecoklatan
- Tiriskan di atas kertas nasi/kertas roti,jangan pake koran bekas ya bun 😊
- Ini sekali goreng aja udah renyah..Renyah sampe ke dalam 😋..Tapi jika ternyata dalamnya masih melempem,goreng lagi dengan minyak panas api sedang
- Wijennya nempel dengan rapi,gak botak2 😁
- Ini yang dicetak pake plastik segitiga
- Laris manis 😊
Masukkan dalam wajan berisi minyak goreng yang telah dipanaskan. Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. Sebenarnya resep kue onde onde bulat jawa dengan baluran wijen dan resep cara bikin onde onde ketawa kering renyah sama, hanya berbeda cara membuat onde onde saja. inilah proses cara buat onde onde wijen komplit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keciput wijen/onde-onde ceplus renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
