Lagi mencari inspirasi resep puding tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding tape ketan hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puding tape ketan hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kali ini saya membuat puding tape ketan hijau. Bahan-bahannya sama dengan kita membuat puding biasa. Hanya ditambahi kuah sebagai pelengkapnya agar puding.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Tape Ketan Hijau memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Tape Ketan Hijau:
- Sediakan 250 gr tape ketan hijau
- Gunakan 1 sachet nutrijel plain
- Ambil 800 ml air + 5 sdm fiber creme
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan Sejumput garam
Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk "Air Panas" dan "Gula". Setelah "Ketan Hijau" dingin dan kering, taburi "Ragi Tape" dan sirami "Air Gula". Rasanya yang enak dan manis, tape ketan bisa menjadi pilihan untuk sajian di waktu santai bersama keluarga, sangat pas kalau dihidangkan di momen momen bahagia seperti lebaran dan sebagainya. Cara membuat Puding Tape Hijau enak: Lapisan I Tambahkan pewarna hijau.
Cara membuat Puding Tape Ketan Hijau:
- Campur dan aduk2 agar2 dengan air, larutan fiber creme, gula, garam (aku pake whisker), masak di atas api kecil hingga bergolak, masukan daun pandan yang sudah dicuci bersih dan diikat simpul
- Ambil 5 sdm cairan puding, campurkan ke tape ketan ijo. Ambil kira2 sebanyak 1 sdt, letakkan di dasar cetakan puding. Biarkan sampai agak beku.
- Bagi dua sisa cairan puding, satu bagian biarkan putih, satu bagian lagi diberi pasta pandan. Catatan: tunggu sampai cairan puding sudah tidak beruap barulah kemudian diberi pasta pandan. Jika tidak aromanya akan berkurang. Tuang dgn sendok bagian putih dahulu
- Jika lapisan putih agak kaku di permukaannya baru ditimpa dengan cairan puding warna hijau. Lakukan hingga cetakan 3/4 penuh dan puding habis.
- Simpan beberapa saat di kulkas, sajikan dingin.. Alhamdulillah habis dan tdk mubazir😍🙏
Sementara itu, kocok putih telur di sebuah wadah yang kering hingga kaku. Masukkan agar-agar yang sudah suam-suam kuku ke dalam putih telur. Cara Membuat Puding Tape Ketan Hijau: Puding I, rebus air kelapa, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Panaskan puding II yang menggunakan tape ketan hijau hingga mendidih. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding Tape Ketan Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
