Anda sedang mencari inspirasi resep lapet ketan khas batak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapet ketan khas batak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Merupakan Kue khas batak yang terbuat dari tepung ketan dan dicampur sedikit tepung beras dimana untuk bagian dalamnya diberi parutan kelapa yang. Buat yang belum tau, Lappet ini adalah cemilan khas di Tanah Batak. Orang Batak erat sekali dengan Lapet, biasa dihidangkan pada acara-acara arisan, upacara adat perkawinan,sarapan tamu di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapet ketan khas batak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapet ketan khas batak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapet ketan khas batak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapet Ketan Khas Batak memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapet Ketan Khas Batak:
- Gunakan Bahan Isian :
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm gulpas
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Bahan Lapet :
- Sediakan 2 lembar daun pisang (kukus sebentar agar lentur dan tidak mudah robek)
- Gunakan 250 gr tepung ketan putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 bks kara instant
- Siapkan 1/2 sdt vanilli
- Gunakan 100 ml air
Bahan dasar dari makanan ini adalah beras. Cara Membuat Kue Lapet Pulut (Ketan) Khas Batak. Cara membuat Lapet Pulut (kue khas Sumatera Utara). Recipe for Typical Batak Lapet Cakes With Brown Sugar Easily.
Cara membuat Lapet Ketan Khas Batak:
- Bahan Isian : rebus air + gula merah + gula pasir hingga gula larut, lalu masukkan parutan kelapa. masak hingga air habis dan tekstur tidak terlalu basah
- Lapet : campur tepung ketan + garam + santan kara + vanilli. masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan dapat dipulut.
- Bulatkan adonan, lalu tipiskan. isi dgn bahan isian, bulatkan kembali. lakukan hingga adonan habis.
- Ambil daun pisang, masukkan adonan lapet. bungkus bentuk segitiga. kukus selama kurleb 45 menit atau hingga matang.
Orang Batak juga punya camilan yang mirip dengan kue Bugis, dan dinamakan kue lapet. Begini resep dan cara membuat kue lapet. Makanan Khas Batak - Batak adalah suatu nama suku yang berada di provinsi Sumatera Utara, tepatnya di sekitar danau Toba. Makanan lapet ini lebih enak bila di sajikan berdampingan dengan kopi sambil santai. Makanan khas batak ini terbuat dari tepung ketan dan bisa juga menggunakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapet ketan khas batak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
