Sedang mencari inspirasi resep 16. mie ayam special yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 16. mie ayam special yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 16. mie ayam special, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 16. mie ayam special yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 16. mie ayam special yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 16. Mie Ayam Special menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 16. Mie Ayam Special:
- Ambil 1,5 kilo ayam potong
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 bonggol bawang putih
- Siapkan 7 buah kemiri
- Gunakan 3 ruas kunyit sebesar jari kelingking
- Sediakan 3 ruas jahe sebesar jari jempol
- Siapkan 1 batang laos besar
- Gunakan 5 batang sereh
- Siapkan 1/2 bungkus ketumbar bubuk
- Gunakan 2 bungkus lada bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus kaldu ayam (me: kaldu jamur)
- Gunakan 1 botol kecap ukuran kecil
- Ambil 5 batang daun bawang
- Gunakan 5 buah daun salam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan 16. Mie Ayam Special:
- Cuci bersih ayam, rebus terlebih dahulu menggunakan kunyit, jika sudah empuk tiriskan tunggu dingin setelah dingin potong² menjadi kecil sesuai selera, tulang ayam bisa buat untuk kaldu.
- Cuci semua bahan untuk membuat bumbu halus, potong² terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, laos, sereh agar mempermudah untuk diblender kemudian masukan ke dalam blender bersamaan dengan kemiri, lada, ketumbar bubuk, beri air sedikit agar tekstur bumbu tidak encer, lalu blender hingga halus..
- Cuci bersih daun salam, daun jeruk dan daun bawang kemudian potong daun bawang lalu sisihkan.
- Siapkan wajan sedang untuk menggoreng, tumis bumbu halus beserta bahan pelengkap daun salam dan daun jeruk dengan minyak yang cukup banyak, tumis hingga harum dsn berwarna kecoklatan emas.
- Setelah harum masukkan potongan ayam, aduk terus menerus agar bumbu tidak gosong, setelah setengah matang tuang air secukupnya biarkan mendidih.
- Setelah air mendidih mengeluarkan kaldu bulir² minyak masukan kecap secukupnya tunggu hingga mengeluarkan buih berwarna putih, ambil busanya lalu buang.
- Masukan bumbu penyedap kaldu bubuk rasa ayam, garam, bisa tambahkan lada bubuk agar rasanya semakin kuat, cek rasa. jika pas dan sudah mendidih matikan kompor. lalu taburkan potongan daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 16. mie ayam special yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
