Kamu Sedang mencari ide resep donut kentang yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donut kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donut kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donut kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donut Kentang memakai 12 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donut Kentang:
- Sediakan / 25 Sdm Tepung Terigu Pro Sedang
- Sediakan / 2 Bh Kentang (Kukus)
- Gunakan Air Hangat
- Siapkan Gula Halus
- Gunakan Susu Bubuk
- Ambil Kuning Telur
- Gunakan Margarin
- Ambil Ragi Instant
- Siapkan Baking Powder
- Siapkan Garam
- Ambil Vanili Bubuk
- Ambil Minyak Goreng
Cara membuat Donut Kentang:
- Bahan Biang : Masukkan 1 Sdm Gula Halus & 1 Sdt Ragi Instant ke dalam 100 Ml Air Hangat, aduk hingga tercampur, lalu tutup dengan plastik wrap / kain serbet selama 5 - 10 menit sampai tampilan ragi berbui.
- Kentang dikukus, lalu dihaluskan dengan menggunakan garpu.
- Di wadah lain, masukkan tepung terigu, susu bubuk, 4 Sdm Gula Halus, Baking Powder, Garam & Vanili bubuk secukupnya, kemudian aduk2 hingga bahan kering tercampur rata.
- Masukkan 2 kuning telur dan kentang yang telah dihaluskan tadi, kemudian aduk2 semua adonan hingga tercampur rata.
- Masukkan ragi yang telah berbui ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Berikan sedikit minyak goreng di telapak tangan, lalu uleni sebentar dengan menggunakan tangan.
- Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan 2 Sdm Margarin, kemudian uleni sebentar hingga semua tercampur.
- Setelah di uleni, adonan memang masi terasa lengket, tetapi sudah bisa ditutup dengan plastik wrap / kain dan diamkan selama kurleb 1 jam hingga adonan mengembang.
- Setelah kurleb 1 jam, adonan sudah mengembang, kemudian kempiskan adonan, lalu taburkan sedikit tepung agar adonan tidak terlalu lengket.
- Siapkan wadah datar yang sudah ditaburi tepung terigu untuk membentuk adonan.
- Berikan sedikit minyak goreng di telapak tangan, kemudian taburkan sedikit demi sedikit tepung terigu, agar adonan dapat dibagi menjadi 20 biji.
- Bentuk adonan menjadi bulat2 lalu kempiskan sedikit, kemudian taruh di wadah lain yang sudah ditaburi tepung.
- Setelah adonan sudah dibentuk, tutup kembali dengan plastik wrap / kain serbet dan diamkan selama kurleb 30 menit.
- Panaskan minyak goreng
- Setelah 30 menit, goreng donat dengan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya dengan menggunakan api kecil.
- Tiriskan donut, kemudian taburi dengan gula halus.
- Donut Kentang siap untuk dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donut kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
