Anda sedang mencari inspirasi resep klepon tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon tepung ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon tepung ketan memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klepon tepung ketan:
- Gunakan 250 grm tp ketan
- Siapkan 125 tp beras
- Siapkan Gula merah sckupnya
- Ambil Kelapa parut sckupnya
- Ambil Pewarna mkanan hijau sckupnya
- Sediakan Air hangat sckupnya
- Siapkan Garam sjumput
Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk mengolah adonan. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Klepon bisa dibuat dengan berbagai warna, tapi versi klasiknya adalah warna hijau dari sari daun suji/pandan. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih.
Cara membuat Klepon tepung ketan:
- Campur tp ketan dan tp beras, garam aduk rata,
- Larutkan pewarna mkanan pd air hangat sckupnya, tuang pd tepung sdkit dmi sdkit smpai drasa sdh kalis, cukup.
- Buat bulatan2 kecil(ukuran selera) lalu isi dg gula merah, bulatkan kmbali. Rebus pd air mndidih smpai mngapung, angkat.
- Lalu gulingkan pd kelapa parut.
- Sjikan
Kue klepon adalah kuliner makanan jajanan pasar tradisional.yang enak dan manis. Bentuk kue klepon seperti bola-bola kecil yang didalamnya diisi gula merah dengan warna khas hijau tetapi sobat. Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah. Inilah cara bikin kue klepon dengan tampilan warna warni.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
