Anda sedang mencari ide resep putu ayu ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu ketan hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Putu ayuu, si kue kesukaan. teksturnya padet, ada rasa manisnya, gurihnya, nikmaat. kali ini bikin putu ayu ketan hitam ikutan @baking_bareng. klo yg. Masukan tepung ketan hitam dan tepung terigu sambil diayak dan di aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu Ketan Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu Ketan Hitam:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 80 gram gula pasir (yang suka manis bisa 100 gram)
- Sediakan 2 pcs telur ayam
- Gunakan 1 sdt SP
- Sediakan 50 gram santan kental (bisa merk Kara)
- Siapkan 75 gram minyak sayur (bebas pakai merk apa)
- Gunakan 125 gram tepung ketan hitam (bebas merk apa)
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 150 gram kelapa parut segar
- Ambil sejumput garam
- Ambil 1 sdm maizena
Kue putu ayu merupakan salah satu jenis kue basah tradisional dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Nah setelah sebelumnya Resep Masakan Nusantara. Setelah matang, angkat dan keluarkan kue dari cetakan. Sajikan kue putu ayu ketan hitam ini.
Cara menyiapkan Putu Ayu Ketan Hitam:
- Campur rata bahan B lalu tekan2 ke loyang yang akan dipakai. Saya pakai cetakan agar / pudding ukuran diameter 18 cm
- Panaskan kukusan yang tutupnya sudah di alasi lap bersih (agar uap air tidak menetes)
- Kukus bahan B selama 10 menit
- Kocok sampai mengembang : telur + gula + SP
- Masukan santan, kocok sebentar
- Masukan minyak sayur bergantian dengan tepung ketan, kocok sampai rata
- Tuangkan adonan ke kukusan kelapa muda yang tadi.
- Panaskan lagi kukusan (pastikan air nya cukup). Kukus adonan tersebut selama 20 menit. Tes tusuk untuk memastikan kematangan.
Sudah lama kepingin mencoba resep yg satu ini. Hasil: Tutorial Putu Ayu Ketan Hitam. Ketan hitam adalah sajian nikmat yang kaya manfaat; seringkali ketan hitam ini dijadikan untuk pembuatan kue seperti kue putu ayu. Ketan hitam sebagai bahan makanan memiliki warna hitam yang alami. Anda dapat memanfaatkan warnanya yang pas untuk membuat kue-kue agar tampak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
