Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice/mangga ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice/mangga ketan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice/mangga ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice/mangga ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango sticky rice/mangga ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mango sticky rice/mangga ketan memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mango sticky rice/mangga ketan:
- Siapkan Bahan ketan:
- Gunakan 1 liter beras ketan,cuci bersih rendam sebentar
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 65 ml santan instan
- Ambil 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan Bahan fla:
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 300 ml susu cair full cream
- Ambil 135 ml air
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 15 gr maizena, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan 1 kg mangga harum manis/sesuai selera,kupas, potong"
- Gunakan Keju parut
Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans. However, the best sticky rice recipe comes with ripe and juicy fresh mangoes. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat. This wonderful and authentic-tasting Thai dessert is as good, if not better, than any sweet sticky rice with Mango available in Thai restaurants.
Cara membuat Mango sticky rice/mangga ketan:
- Siapkan semua bahan sesuai resep.. panaskan kukusan,kukus beras ketan kurang lebih 20 menit/setengah matang..sambil menunggu ketan,campur air,santan dan garam,aduk sampai tercampur rata..
- Angkat ketan,lalu campur dengan santan..aduk rata,biarkan meresap, setelah meresap,kukus kembali ketan sampai matang kurang lebih 30-45 menit
- Sambil menunggu ketan matang.. buat fla, campur semua bahan fla kecuali maizena, masak hingga meletup", terakhir masukkan maizena,aduk cepat, matikan kompor
- Angkat ketan yg sudah matang, pindahkan ke wadah lain..
- Cara penyajian.. ambil ketan secukupnya,beri mangga,fla lalu keju parut..
Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them. Using a fine mesh strainer, rinse rice.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mango sticky rice/mangga ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
