Anda sedang mencari ide resep jenang dodol ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang dodol ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika kalian berminat membuat jenang ketan, berikut ini saya paparkan beberapa Resep Jenang Ketan yang bisa langsung kalian coba di rumah. Jenang makanan yang disebut-sebut mirip dodol ini menjadi salah satu makanan yang selalu ada saat hari raya maupun hajatan besar. Resep dodol ketan hitam simpel dan ekonomis , ga pake lama!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang dodol ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jenang dodol ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jenang dodol ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jenang dodol ketan hitam menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jenang dodol ketan hitam:
- Sediakan 125 gr tepung ketan hitam
- Gunakan 125 gr tepung ketan putih
- Ambil 800 ml santan
- Ambil 300 gr gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 3 lb daun pandan
- Gunakan Wijen secukupnya, disangrai sebentar
Cara Membuat Dodol Ketan Hitam, Panduan Cara Membuat Dodol Ketan Hitam, Tips Cara Membuat Dodol Ketan Hitam, Cara. Bahan bakunya adalah ketan hitam, santan, dan gula merah. Proses pembuatan dodol ini masih tergolong tradisional karena dikerjakan pada industri-industri Mesin pengaduk dodol berguna untuk mengaduk dan memasak dodol, jenang, dan bahan makanan lainnya yang sejenis dengan itu. Cara Membuat Jenang Ketan enang Ketan adalah salah satu makanan khas yang unik dan tidak akan hilang keberadaannya,dalam artian dibuat saat Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat jenang ketan.
Langkah-langkah membuat Jenang dodol ketan hitam:
- Campur tepung ketan hitam dan.putih.
- Ambil air santan 300 ml, campur dengan kedua tepung + garam. Sisihkan
- Rebus sisa santan + gula + pandan sampai mendidih dan gula sudah larut semua.
- Masukkan campuran tepung yg pertama tadi ke larutan gula. Aduk terus, pakai api.sedang ke kecil
- Aduk terus sampai kalis, tidak lengket di wajan/ teflon.
- Klu sdh tidak lengket, berarti sdh matang.
- Biarkan agak dingin, baru dipindah ke wadah plastik yg sdh diolesi minyak. Dan taburi permukaan dodol dengan wijen yg sdh disangrai.
- Biarkan dingin baru dipotong2
Jenang Ketan adalah salah satu makanan khas yang unik dan tidak akan. Madumongso merupakan Jajanan tradisional yang memiliki cita rasa legit asam dan manis. Bahan dasar Kue Madu mongso merupakan tape ketan hitam yang diolah dengan tambahan gula, santan dan kadang dicampur nanas jadi hampir mirip jenang dodol. Tape ketan hitam ini sangat baik sekali bagi anda yang ingin menambah nafsu makan. Khususnya bagi orang barusan sembuh dari sakit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jenang dodol ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
