Bunda lagi mencari ide resep putu mayang mie yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu mayang mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu mayang mie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang Mie menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Mayang Mie:
- Ambil 1 bungkus mie telur 3 ayam (bungkusan warna kuning)
- Siapkan Pewarna makanan merah n hijau
- Ambil 1 sdt garam (1/2 sdt tiap warna)
- Gunakan 3-4 sdm tepung beras (1,5 - 2 sdm tiap warna)
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 100 gr gula aren (me : 40gr)
- Siapkan 3-5 sdm gula putih (me : 60gr)
- Sediakan 2 lembar daun pandan (me : skip krn kagak ada)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml santan kental (me : kara)
- Sediakan Topping (bebas)
- Sediakan Kelapa muda kerok
- Siapkan Potongan nanas
Langkah-langkah membuat Putu Mayang Mie:
- Didihkan air, gula, pandan, garam hingga gula larut. Kecilkan api dan masukkan santan. Didihkan sebentar angkat lalu saring
- Rebus mie selama 3 menit hingga kenyal, angkat dan bagi 2 di wadah bersama air rebusan. Beri pewarna makanan, aduk rata (lakukan saat masi panas) diamkan sampai pewarna meresap sempurna (5 - 10 menit)
- Bilas mir dengan air mengalir, tiriskan, kemudian tambahkan garam dan tepung beras. Aduk rata
- Bulat" kan adonan mie (oles tangan dengan minyak) tata di mangkok yang sudah dioles minyak goreng. Kukus selama 10 menit.
- Sajikan bersama saus dan topping
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Mayang Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
