Lontong Kari Daging Sapi
Lontong Kari Daging Sapi

Kamu Lagi mencari ide resep lontong kari daging sapi yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kari daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kari daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong kari daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong kari daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Kari Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Kari Daging Sapi:
  1. Ambil daging sapi tetelan/has dalam, potong dadu
  2. Ambil air untuk merebus daging
  3. Ambil santan encer (saya skip)
  4. Gunakan sereh, potong jadi 4, geprek
  5. Ambil daun salam
  6. Ambil bumbu halus :
  7. Sediakan kunyit
  8. Ambil cabe merah, buang bijinya
  9. Siapkan bawang merah
  10. Gunakan bawang putih
  11. Siapkan garam
  12. Sediakan gula pasir
  13. Sediakan merica
  14. Sediakan minyak goreng untuk menumis
  15. Siapkan Pelengkap :
  16. Sediakan Lontong beras siap pakai
  17. Ambil kerupuk/keripik kentang
  18. Ambil daun selada
  19. Ambil bawang goreng
  20. Ambil daun bawang & tomat, iris kecil
  21. Ambil sambal cabe merah
Cara menyiapkan Lontong Kari Daging Sapi:
  1. Didihkan air, rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dagingnya, saring air bekas merebus. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun salam, daging, garam, gula, merica, aduk rata. Tambahkan air kaldu (bekas rebus daging). Masukkan santan, timba-timba jaga agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Jika kuah kurang bisa tambah air. Tes rasa, angkat.
  3. Potong lontong, tata pada mangkuk. Tambahkan daging, tomat, daun bawang, siram dengan kuahnya. Taburi bawang goreng. Sedaaappp.
  4. Sajikan dengan sayur selada, kerupuk/keripik kentang, sambal cabe merah. maknyuss..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong kari daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!