Kamu Lagi mencari ide resep cap cay goreng kampung yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap cay goreng kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay goreng kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Goreng Kampung menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cap Cay Goreng Kampung:
- Ambil ~Bahan Sayuran~
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 3 buah jagung muda/putren(skip)
- Gunakan 3 batang sawi(me pke bayam)
- Siapkan 1 buah kembang kol
- Ambil 5 buah bakso sapi(skip)
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Kaldu bubuk(skip)
- Siapkan 1/4 sdt garam(bisa+/-)
- Siapkan ~Bumbu Halus~
- Ambil 1 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 11/2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt merica butiran
- Gunakan ~Bahan Kekian~
- Siapkan 100 tepung terigu
- Gunakan 50 gr udang rebon
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/4 sdt garam(bisa+/-)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir(bisa +/-)
- Ambil Air bersih
Cara menyiapkan Cap Cay Goreng Kampung:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sayur lalu potong2 sayuran sesuai selera
- Siapkan bahan kekian: siapkan 100 gr tepung terigu,50 gr udang rebon,dan 1 siung bawang putih,haluskan udang rebon dan bawang putih,sisihkan
- Campur dan aduk rata semua bahan kekian (tepung terigu,udang rebon yang sudah dihaluskan tadi,telur dan secukupnya air),lalu goreng hingga kuning keemasan,potong2 sesuai selera
- Siapkan bahan bumbu cap cay,kemudian haluskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan aneka sayuran,beri secukupnya air, masak sayur setengah matang, bubuhi saos tiram,kecap manis,kecap asin,garam, dan koreksi rasa
- Setelah rasa sesuai selera,masukkan kekian, aduk dan masak hingga sayuran matang sempurna,angkat,,,, sajikan Cap Cay Goreng Kampung dengan pelengkap,,,,
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay goreng kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
