Kamu Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil paha ayam
- Gunakan jeruk lemon/nipis, airnya untuk lumuran ayam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Sereh, digeprek
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan kecap manis
- Siapkan santan instan
- Gunakan /- 500 ml Air
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan ==========================
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan merah kriting
- Siapkan cabe rawit merah
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan kemiri utuh (saya pakai yang belah)
- Siapkan kencur
- Gunakan gula merah, disisir
- Ambil terasi
- Sediakan tomat uk besar
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis, diamkan -/+ 10 menit. Bilas lagi sampai bersih. Sisihkan.
- Siapkan bumbu.
- Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, masak sampai har um dan agak mengering. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh. Masukan air dan santan. Beri garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih.
- Masukan ayam. Aduk, biarkan sampai air menyusut 1/2nya, tambahkan kecap manis, cicipi dan koreksi rasa. Masak terus sampai bumbu mengental dan meresap.
- Bakar ayam, sambil sesekali dioles bumbu sisa ungkeb.Saya bakarnya di kompor dialasi loyang bekas kue kering ðŸ¤, karena lagi males asep-asepan kalau dibakar pakai pembakaran.
- Sajikan dengan nasi panas, sambal terasi dan lalaban 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
