Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ketan gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon ketan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue wajik ketan gula merah enak dan legit. Hari ini untuk buka puasa bikin klepon aja, gampang bikinnya dan kebetulan bahannya ada di rumah jadi gk perlu keluar rumah Klepon Ketan Gula Merah (anti gagal). Pertama kali bikin klepon dan berhasil,yeay :D #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Ketan gula merah memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon Ketan gula merah:
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 butir kelapa, parut
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Air panas
- Gunakan secukupnya Pasta pandan
- Siapkan Secukupnya air (untuk merebus klepon)
Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk mengolah adonan. Bungkus gula merah dengan adonan kulit. Lakukan cara yang sama sampai adonan habis. Resep Klepon Ketan Pandan Isi Gula Merah, Empuk dan Enak.
Cara membuat Klepon Ketan gula merah:
- Kukus kelapa parut sebentar, sisihkan.
- Iris-iris gula merah, sisihkan.
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, sejumput garam, dan pasta pandan secukupnya. Beri air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk2. Kemudian uleni sampai kalis. Adonan jangan terlalu lembek, jangan terlalu kaku juga ya bund
- Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan, beri irisan gula merah dan bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis. Sambil bikin sambil didihkan air ya bund
- Masukkan sebagian klepon ke air mendidih. Jika klepon sudah mengapung tandanya sudah matang. Tunggu beberapa menit biar tanak, angkat. Tiriskan.
- Kemudian gulingkan ke kelapa parut.
- Siap dinikmati. Gula nya lumer dimulut, yummiii😋
Kue ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang perlu dilestarikan. Perpaduan tepung ketan, gula merah dan kelapa. Rasanya sangat menggiurkan, meleleh gula merahnya. Klepon memiliki beberapa versi seperti Tepung Ketan, Ubi Ungu, dan Singkong. Untuk yang saat ini, kita akan membuat versi Tepung Ketan ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon Ketan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
