Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Bunda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Gunakan Paha Ayam
  2. Sediakan Santan (65ml santan instan + 235ml air)
  3. Siapkan garam
  4. Siapkan Kaldu Jamur
  5. Gunakan Gula Merah sisir
  6. Ambil air jeruk limau untuk marinasi sblm dibakar
  7. Siapkan air jeruk limau untuk proses memasak
  8. Ambil 🌰BUMBU HALUS🌰
  9. Gunakan Bawang Merah
  10. Ambil Bawang Putih
  11. Ambil Kemiri, sangrai
  12. Sediakan Cabe Merah Japlak, bakar
  13. Gunakan Cabe Merah Keriting, bakar
  14. Siapkan terasi, bakar
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Lumuri Ayam dengan air Jeruk Limau dan 1 sdt garam, diamkan 10 menit lalu bakar diatas teflon.
  2. Uleg semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
  3. Masukkan santan, garam, gula merah & kaldu jamur. Masak sampai mendidih, tambahkan perasan jeruk limau, lalu masukkan ayam. Kecilkan api, masak sampai semua bumbu meresap dan air hampir habis.
  4. Bakar diatas grill pan atau teflon sambil dioles sisa bumbu sampai harum. Angkat sajikan dengan Daun Singkong rebus, Nasi Hangat & sambal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!