Bunda Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 5 buah Paha Ayam
- Gunakan 300 ml Santan (65ml santan instan + 235ml air)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan 1/2 sdm Gula Merah sisir
- Gunakan 1 sdt air jeruk limau untuk marinasi sblm dibakar
- Siapkan 1 sdt air jeruk limau untuk proses memasak
- Gunakan 🌰BUMBU HALUS🌰
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 3 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 4 buah Cabe Merah Japlak, bakar
- Siapkan 4 buah Cabe Merah Keriting, bakar
- Gunakan 1/2 sdt terasi, bakar
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Lumuri Ayam dengan air Jeruk Limau dan 1 sdt garam, diamkan 10 menit lalu bakar diatas teflon.
- Uleg semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
- Masukkan santan, garam, gula merah & kaldu jamur. Masak sampai mendidih, tambahkan perasan jeruk limau, lalu masukkan ayam. Kecilkan api, masak sampai semua bumbu meresap dan air hampir habis.
- Bakar diatas grill pan atau teflon sambil dioles sisa bumbu sampai harum. Angkat sajikan dengan Daun Singkong rebus, Nasi Hangat & sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
