Lagi mencari inspirasi resep ikan bawal bakar jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bawal bakar jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bawal bakar jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bawal bakar jahe memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan bawal bakar jahe:
- Ambil 5 ekor ikan bawal kerat2
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu ayam, merica
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe bakar
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
Beternak ikan bawal sangat mudah sekaligus sangat menguntungkan walaupun bagi pemula. Karena harga ikan bawal yang ekonomis, serta dibutuhkan oleh banyak orang menjadikan permintaan selalu. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon.
Langkah-langkah membuat Ikan bawal bakar jahe:
- Siapkan bahan2 nya, langkah pertama ikan bawal di cuci bersih dan d lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit cuci kembali. Kemudian langkah kedua lumuri dengan garam dan merica dan diamkan semalaman di kulkas atau kalau ingin segera di masak min. 1 jam kemudian cuci bersih kembali sampai tidak ada sisa garam yang menempel (maafkan diriku lupa memfoto kecap dan jeruknya)
- Haluskan bumbu2 tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum dan matang kemudian tambahkan kecap (kalau kurang suka penambahan kecap pada tahap ini bisa di skip ya, si kecap bisa dibuat untuk sambal kecap atau d tuang pada saat matang nanti) hoho jangan lupa icip2 kalau sudah oke lanjutkan
- Lumuri tumisan bumbu ke dalam badan ikan bawal sampai dia merasakan hangat y jahe dan diamkan dalam kulkas min. 30 menit sampai meresap
- Kemudian bakar di dalam oven dengan suhu 250 derajat api atas bawah (tergantung oven masing2) selama 40 menit saja, kalau tidak ada oven bisa banget di panggang di atas teflon anti lengket
- Tadaaa…hhmm wanginya dia pada saat keluar dari oven..enjoy gaess
Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam manis. Olahan masakan itu bisa disesuaikan dengan selera. Lapar menghantui perjalanan pulang kami dari pantai Pangandaran, Nemu warung makan langsung saja belok kiri 😅 Terimaksih sudah menonton Sukses buat semuanya 😁. Ikan Bawal Bakar salah satu hidangan yang mudah ditemukan di tempat makan khusus seafood di Indonesia. Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
