Kamu Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (saya pakai 1/2 dada dan 1/2 paha)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan Seruas kencur
- Siapkan 1 buah terasi bakar
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan 1 keping gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Haluskan bumbu dengan blender, tambahkan minyak pada saat menghaluskan bumbu
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk
- Masukkan gula merah, kecap manis, garam, lada bubuk, koreksi rasa, kemudian tambahkan air kira-kira sampai merendam ayam, lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dikerat-kerat bagian dagingnya agar bumbu mudah meresap
- Masak sampai ayam empuk dan air menyusut banyak, sisakan bumbu untuk olesan bakaran
- Panggang ayam sebentar diatas pan serbaguna atau Bakaran, oleskan sisaan bumbu, terakhir jika masih ada sisaan bumbu ayam, taburkan diatasnya
- Matikan api, angkat, dan sajikan bersama lalapan dan nasi hangat, jangan lupa kucurkan perasan jeruk limo diatasnya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
