Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Sediakan terigu cakra
- Siapkan kentang kukus haluskan
- Siapkan kuning telur
- Gunakan ragi instan (aku : fermipan)
- Siapkan gula pasir
- Gunakan mentega
- Sediakan garam
- Sediakan air dingin
- Siapkan Topping
- Gunakan DCC dicairkan (aku : colatta)
- Sediakan meses
Cara membuat Donat Kentang:
- Kukus kentang hingga lunak, dinginkan kemudian hancurkan
- Masukkan tepjng terigu, ragi dan gula pasir kemudian aduk hingga rata
- Masukkan kuning telur aduk sebentar, masukkan air dingin sedikit demi sedikit hingga habis, uleni setengah kalis
- Masukkan garam dan mentega, uleni hingga kalis elastis
- Bagi adonan per 30-35gr, kemudian tutup dg plastik istirahatkan 15 menit
- Kempeskan adonan, kemudian tutup plastik kembali istirahatkan hingga mengembang 2x lipat
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil, cukup sekali balik saja
- Jika sudah matang, tiriskan dan tunggu dingin, kemudian celupkan ke dcc cair dan taburi meses
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
