Lagi mencari ide resep bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukan gula aren yg sudah di cairkan, aduk terus hingga rata. Saya lebih suka yg masih ada tekstur beras ketan nya, bukan yang halus seperti bubur. Resep Bubur Ketan Hitam Empuk Dan Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7):
- Gunakan 150 gr ketan hitam
- Siapkan 75 ml gula aren cair kental (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Kuah:
- Sediakan Santan
Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black … Bubur Ketan Hitam of zwarte rijst pudding is een populaire keuze voor ontbijt of namiddag snack in Indonesie. Hier vind je een hele simpele manier om het te bereiden. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bubur ketan hitam yang gurih dibuat dari beras ketan hitam yang teksturnya pera.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7):
- Siapkan bahan, saya gula arennya di cairkan dulu dengan tambahan air, agar bersih
- Cuci bersih beras ketan hitam, saya 4 kali cuci buang airnya. Rendam dengan 500ml air, semalaman agar lebih cepat empuk saat proses di masaknya. (Saya hanya 4,5 jam karena lupa merencanakan malam sebelumnya)
- Setelah di rendam, saring beras ketan hitam, tiriskan. Air rendaman jangan dibuang, tetapi direbus dengan 1 lembar daun pandan. Setelah itu sisihkan.
- Didihkan 1liter air dengan 1 lembar daun pandan. Masukan beras ketan hitam yg sudah ditiriskan. Didihkan, sekali² di aduk agak tidak lengket bagian bawah.
- Setelah agak susut airnya, masukan air rebusan rendaman beras ketan hitam dan garam, aduk² air hingga menyusut.
- Setelah air menyusut dan mengental (keluar kanji dari beras ketan hitamnya), aduk terus hingga teksture yang di inginkan. Masukan gula aren yg sudah di cairkan, aduk terus hingga rata. Saya lebih suka yg masih ada tekstur beras ketan nya, bukan yang halus seperti bubur sumsum. Matikan kompor, siap di sajikan dengan di guyur santa kental atau cair sesuai selera.
Hmm, bagaimana buat buburnya agar tidak berbulir? Bicara soal bubur ketan hitam, saya jadi ingat masa kecil dulu. Ibu saya suka beli bubur ini atau bubur kacang hijau di abang gerobakan yang lewat depan rumah. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi jika ditambah ketan hitam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
