Lagi mencari inspirasi resep telur dadar minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Minang memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Dadar Minang:
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 3 buah cabe merah, haluskan
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Sampai ketemu lagi di vidio berikutnya Bye. bye. Berbeda dengan telur dadar yang biasa dibuat di rumah, telur dadar Padang lebih tebal. Ukuran itu membuatnya enak untuk dimakan dengan nasi putih hangat, terutama jika diberi saus kari yang gurih. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Cara menyiapkan Telur Dadar Minang:
- Ulek bawang merah dan cabe merah keriting, saya ulek kasar saja, siapkan piring/mangkuk, pecahkan telur lalu masukkan bumbu yang tadi sudah diulek, potongan daun bawang, garam dan kaldu bubuk.
- Aduk rata dengan menggunakan garpu hingga berbusa, panaskan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas masukkan semua telur yang sudah dikocok tadi dengan dituang agak tinggi, gunakan api sedang.
- Lalu goreng hingga bagian bawahnya kecoklatan, kemudian balik dengan perlahan, masak hingga bagian lalinnya juga matang kecoklatan, lalu angkat pelan-pelan dengan bantuan dua sutil, lalu sajikan dipiring saji.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar gaya Minang ini bisa lho dibuat sendiri di rumah. Cukup campurkan bahan, kocok sampai rata dan goreng sampai matang. Kemudian makan bersama dengan nasi hangat. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
