Kamu Sedang mencari inspirasi resep es krim sirsat yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim sirsat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim sirsat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es krim sirsat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es krim sirsat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Krim Sirsat memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Krim Sirsat:
- Siapkan sirsat
- Sediakan tepung maizena
- Siapkan / 3 sachet Kental manis
- Ambil gula pasir (bisa dikurangi bila tak suka manis)
- Sediakan susu uht
- Gunakan SP
- Sediakan air putih
Cara menyiapkan Es Krim Sirsat:
- Bersihkan sirsat dari biji nya, lalu blender. Masukkan kental manis ke dalam mixer bersama 1 sdm SP, mix dengan kecepatan tinggi sampai berbentuk seperti butter cream
- Masukkan sirsat yang telah diblender kedalam mixer, sedikit demi sedikit dengan kecepatan pada mixer rendah. Untuk tepung maizena,bisa di matangkan dahulu dengan dimasak sebentar atau langsung dituang kedalam mixer bersamaan dengan sirsat. Untuk resep ini, saya tuang langsung kedalam mixer.
- Setelah tercampur rata masukkan susu UHT dan air putih ke dalam mixer..setelah itu masukkan kedalam wadah dan masukkan ke frezeer untuk dibekukan selama kurang lebih 5 jam.
- Setelah beku, keluarkan dari wadah dengan cara d keruk dengan garpu atau sendok, lalu mix kembali dengan mixer. Tambahkan 1 sdm SP. Mix dengan kecepatan rendah dan tunggu sampai berbentuk seperti butter cream yang halus. Setelah tercampur rata. Masukkan kedalam wadah yg di inginkan. Gambar 1 di bawah masih bentuk adonan sebelum dibekukan. Setelah dibekukan ke 2x es krim akan berbentuk lembut. Seperti gambar ke 2 di bawah ini. Untuk topping bisa sesuai selera ya. Tanpa topping juga enak kok
- Tips : saat blender sirsat jangan diberi air. Agar hasil es krim lembut
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es krim sirsat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
