Lagi mencari inspirasi resep 26. cenil tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 26. cenil tepung ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
cenil tepung sagu. jenang grendul tepung ketan tepung beras. Pertama kali bikin ini butuh perjuangan sih tapi semuanya terbayarkan dengan rasa cenil yang aduhai mantap. Membuat Adonan Cenil: Campur tepung ketan dan tepung tapioka di dalam mangkok yang agak besar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 26. cenil tepung ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 26. cenil tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 26. cenil tepung ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 26. Cenil Tepung Ketan memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 26. Cenil Tepung Ketan:
- Gunakan 200 gr tepung ketan putih
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 300 ml air matang, sesuaikan
- Gunakan Pewarna hijau dan orange (sesuai stock saya)
- Sediakan 1/4 kelapa parut agak muda
- Siapkan Bahan kinca :
- Siapkan 4 bulatan gula aren
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Ambil 1 lbr daun Pandan
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan 500 ml/secukupnya air masing2 utk kinca dan rebus cenil
Dalam artikel kali ini, penulis akan memberikan resep dan cara membuat cenil dari aneka bahan. Jajanan pasar yang mulai langka di kota-kota besar nih gaes. Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk rata. Kemudian bentuk adonan bulat (jadi kue.
Cara menyiapkan 26. Cenil Tepung Ketan:
- Campur tepung ketan dan tepung tapioka, garam dan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Bagi 2 adonan, masing2 beri 2 tetes pewarna dan uleni lagi sampai rata.
- Didihkan air dipanci, dan mulai di pilin adonan lalu cemplungin ke dalam panci. Kalo udah mengambang tandanya udah matang. Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan kelapa parut, campur dengan garam secukupnya, dan kukus. Lalu taruh di wadah atau piring.
- Saring cenil yg udah matang, tiriskan sebentar lalu gulingkan di parutan kelapa. Tidak semua kali ya, mungkin mau dimakan nanti. Cenil bisa disimpan di wadah terpisah
- Untuk kinca, didihkan air dgn daun pandan, masukkan gula merah dan gula pasir, kalo udah hancur Gula merah nya, biasa saya saring dan ganti panci krn Gula merah biasanya ada pasir2 kecil gitu.
- Terakhir campur larutan maizena ke dalam kinca dan aduk rata, angkat. Dinginkan.
- Terakhir, sajikan dipiring cenil campur kelapa dan kinca..
Cenil terbuat dari tepung kanji dan menggunakan kelapa parut dan gula untuk penyajiannya. Bisa juga disajikan dengan gula merah cair atau Mirip Lontong, lopis terbuat dari ketan yang disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair. Lopis atau disebut lupis adalah makanan asli dari Jawa Tengah. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. "Kalau tepung ketan harus pakai air hangat ya tidak bisa menggunakan air dingin. Sebab jika air dingin tepung ketan akan keras, berbeda dengan tepung beras yang teksturnya lebih encer," papar Siti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 26. cenil tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
